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特用玉米品種

糧油2017-12-15 來源:黑龍江日報

  特用玉米是根據不同需要培育出的適合特殊用途的優質玉米品種,具有專用性、優質性、高效性等特點。目前,國內具有推廣應用價值的特用玉米品種主要分為8大類型,即甜玉米、糯玉米、高油玉米、高賴氨酸玉米、高淀粉玉米、筍用玉米、青飼玉米和爆裂玉米。

  目前黑龍江用于玉米深加工類的主要品種有高油玉米、高賴氨酸玉米和高淀粉玉米等。其中,高油玉米主要作為化工原料和加工食用,其含油量高達8%~9%,比普通玉米高1倍左右,特別是玉米油含油酸、亞油酸比率高,營養豐富,對人體具有較好的保健功能,其品種有“龍育1號”等;高賴氨酸玉米又稱高蛋白玉米、高營養玉米,其籽粒中的賴氨酸、色氨酸含量比普通玉米高出1倍以上,可制作優質食品,也可作為畜禽的優質精飼料,其品種有“龍高(L)1號等”;高淀粉玉米主要用于醫藥工業,其籽粒中淀粉含量高于普通玉米,是制造抗生素的重要原料,品種有“東農254”、“鑫鑫1號”等。

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